~ ÉLABORATION ~

• 85% Pinot Noir; 15% Chardonnay
• Durée d'élevage: 18 mois sur lattes
• Dosage: 10g

~ DÉGUSTATION ~

• Vision: Couleur or jaune, nombreuses bulles très fines, reflets or.
• Odorat: Frais, harmonieux, arômes de fleurs, arômes de fruits exotiques
• Goût: Fraîche, délicate 

~ SERVICE ~

Température du service entre 8º à 9ºC

Accords mets et vins: Vocation apéritive; Fruits de mer; Crustacés; Poissons crus; Dos de cabillaud; Thon grilllé

~ DISTINCTIONS ~

• Concours International de Lyon 2016: Médaille d'argent
• Jancis  Robinson 2015: 16/20
• Le Guide Hachette des vins 2015: 1 étoile
• Gilbert et Gaillard 2015: Médaille d'or
• Concours des vins Féminalise 2015: Médaille d'or
• Guide Gilbert et Gaillard 2012: 83/100